Tokyo Ramen Street

東京ラーメンストリートTokyo

Zona gastronómica

¿Qué hace que este lugar sea especial?

De un vistazo

Tokyo Ramen Street es una zona de restaurantes de ramen en la galería subterránea Tokyo Station Ichibangai, en el lado Yaesu de la estación de Tokio. Está en el distrito de Chiyoda y abrió en junio de 2009 con cuatro locales; una segunda fase elevó la cifra a ocho en abril de 2011. Los locales sirven ramen en el sitio y además venden ramen envasado como recuerdo.

La oferta cambia con el tiempo. Varios de los primeros locales han cerrado y han llegado otros nuevos, y desde 2021 también abren aquí, por periodos limitados, conocidos locales de ramen de otras regiones de Japón. Entre los locales figura Rokurinsha, conocido por el tsukemen, unos fideos que se sirven aparte de un caldo para mojarlos. Los pedidos se hacen con tickets comprados en máquinas expendedoras.