오코노미무라

お好み村Hiroshima

음식 거리

이 장소가 특별한 이유

한눈에

오코노미무라는 히로시마시 나카구 신텐치에 있는 히로시마풍 오코노미야키 푸드 테마파크입니다. 혼도리 상점가 동쪽 끝 가까이에 있으며, 2층부터 4층까지 20곳가량의 오코노미야키 가게가 들어서 있습니다. 가게마다 조리법과 재료가 조금씩 다르고, 모든 가게가 오코노미무라를 위해 만든 선푸즈의 전용 소스를 씁니다.

이곳의 오코노미야키는 전쟁 전 히로시마에서 사랑받던 얇은 반죽 요리 '잇센요쇼쿠'에서 나왔습니다. 1945년 원폭 투하 뒤에는 값싸게 먹을 수 있는 끼니로 퍼졌습니다. 1950년경부터 주오도리를 따라 오코노미야키 포장마차가 늘어섰고, 그 모습을 본 작가가 '꼭 오코노미 마을 같다'고 한 데서 이름이 유래했다고 합니다. 1965년 포장마차가 철거되자 가게들이 오코노미무라를 만들었고, 1992년에 완공된 지금의 7층 건물로 들어왔습니다.