Miyagawa Morning Market

宮川朝市Takayama, Gifu

Zona gastronomica

Cosa rende speciale questo posto?

A colpo d'occhio

Il mercato mattutino di Miyagawa è un mercato di strada lungo il fiume Miyagawa, a Takayama, nella prefettura di Gifu. Si trova nel quartiere di Shimosannomachi, è gestito da una cooperativa locale e fa parte dei tre grandi mercati mattutini del Giappone, insieme a quelli di Wajima, a Ishikawa, e di Katsuura, a Chiba. La via è chiamata anche Asaichi-dori, la via del mercato mattutino.

Le bancarelle offrono specialità di Takayama come sottaceti, tra cui la rapa rossa di Hida, oltre a verdure fresche, frutta, dolci di riso, hoba miso e artigianato come le bambole sarubobo e gli intagli in legno di ichii. Vi fanno la spesa sia i residenti sia i visitatori. Il mercato attuale è iniziato il 1° maggio 1953, dopo che un mercato precedente aveva ricevuto l'ordine di spostarsi, ma i mercati mattutini di Takayama risalgono al periodo Edo, nei pressi del Takayama Betsuin. A fine anno si vendono articoli per il Capodanno, come dolci di riso fioriti e kadomatsu.