Kizu Market

木津卸売市場Naniwa, Osaka

Zona gastronomica

Cosa rende speciale questo posto?

A colpo d'occhio

Il Kizu Market è un mercato all'ingrosso privato del distretto di Naniwa, a Osaka. Il suo nome ufficiale è Osaka Kizu Wholesale Market ed è gestito da Gourmet Kineya. Figura tra i principali mercati all'ingrosso privati del Giappone ed è l'unico mercato all'ingrosso non centrale della prefettura di Osaka a trattare sia prodotti ittici sia ortofrutta.

Su un'area di circa 17.500 metri quadrati ci sono sale d'asta per verdura e prodotti ittici e circa 150 grossisti. Nell'area si trovano anche ristoranti, un centro di approvvigionamento per acquirenti professionali e un bagno pubblico, e dal 2010 il mercato accoglie anche i clienti privati. Un mercato mattutino che si tiene in alcuni sabati permette ai principianti di partecipare alle aste, con eventi come le dimostrazioni di taglio del tonno. Le origini del mercato risalgono alla vendita ambulante iniziata nel 1714 e ufficialmente autorizzata nel 1810.