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Goshuingoshuin

Marché extérieur de Tsukiji

築地場外市場Chuo, Tokyo

Quartier gourmand

Qu'est-ce qui rend ce lieu spécial ?

En bref

Le marché extérieur de Tsukiji rassemble des ruelles commerçantes dédiées au poisson, aux sushis et aux ustensiles japonais.

Poissonneries, marchands de fruits et légumes, spécialistes du tamagoyaki et restaurants voisinent avec des boutiques de couteaux, de thé, de produits séchés et de vaisselle. Le marché extérieur est resté à Tsukiji après le départ du marché de gros voisin pour Toyosu en 2018. Cette fiche présente le quartier commerçant, pas les anciennes halles de vente aux enchères, un restaurant précis ou un seul bâtiment Uogashi. Consultez l’annuaire officiel pour choisir vos étapes et vérifiez les horaires de chaque commerce.

  • Poissonneries et spécialités japonaises
  • Couteaux et ustensiles japonais

Des goshuin à quelques pas

Temples, sanctuaires et châteaux proches de Marché extérieur de Tsukiji qui délivrent des goshuin, du plus proche au plus éloigné.

Comment visiter ?

Admission

Cette fiche concerne un quartier commerçant. Repas, achats et expériences payantes ont leurs propres tarifs ; aucun tarif unique n’est publié pour l’ensemble.

À savoir avant de partir

  • Prévoyez vos achats entre 9 h et 14 h et vérifiez les jours d’ouverture de chaque boutique. Avant 9 h, les professionnels sont prioritaires ; les achats dans l’espace de gros Uogashi leur sont réservés. Le calendrier concerne le marché de gros et ne fixe pas les horaires de toutes les boutiques extérieures. Mangez sur place ou dans un espace prévu, laissez les passages libres et demandez l’autorisation avant de photographier.

    Conseil de Goshuin Atlas, Conseils de voyage documentés

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