Shin-Umeda Shokudogai

新梅田食道街Kita, Osaka

Quartier gourmand

Qu'est-ce qui rend ce lieu spécial ?

En bref

Shin-Umeda Shokudogai est un quartier de restaurants de Kakuda-chō, dans l'arrondissement de Kita, à Osaka, dans le secteur d'Umeda. Il se trouve sous les viaducs ferroviaires de la ligne JR Kyoto et de la ligne circulaire d'Osaka, entre le grand magasin Hankyu et la gare de Hankyu Osaka-Umeda, à l'est de la gare JR d'Osaka.

Il a ouvert le 15 décembre 1950 comme projet de soutien aux anciens employés des chemins de fer nationaux japonais. Comme l'espace sous les voies est aménagé sur deux niveaux, les plafonds sont bas et les passages étroits. Le fondateur du bar à boire debout Pekin l'a nommé shokudōgai, en employant le caractère signifiant « voie » plutôt que celui, habituel, qui signifie « salle ». Il comptait 18 boutiques au départ, 40 en 1956, et abrite aujourd'hui une centaine d'établissements, des spécialistes de cuisine japonaise, occidentale et chinoise aux bars à boire debout et à la restauration rapide. Le McDonald's de Shin-Umeda a été classé premier du Japon pour son chiffre d'affaires annuel pendant trois ans à partir de 1985.