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Yanagibashi Rengo Ichiba

柳橋連合市場Fukuoka

Zona gastronômica

O que torna este lugar especial?

Resumo

O Yanagibashi Rengo Ichiba é um mercado retalhista com arcadas em Haruyoshi, Fukuoka, muitas vezes chamado a cozinha de Hakata. Fica no distrito de Chuo, junto à ponte Yanagibashi, sobre o rio Naka, de frente para a rua Sumiyoshi-dori, com cerca de 50 lojas ao longo de uma passagem de cerca de 100 metros.

Apesar do nome, não é um mercado grossista, mas um conjunto de lojas de retalho com venda direta ao cliente, do peixe fresco e dos produtos do mar transformados aos legumes e à carne. Nasceu em julho de 1918 em torno da Akira Ichiba, uma loja que vendia peixe fresco do mercado que antecedeu o mercado central grossista da cidade, e as lojas vizinhas foram-se juntando. Depois da guerra recuperou depressa e as lojas uniram-se mais tarde como Yanagibashi Rengo. Diz-se que cerca de sete em cada dez clientes são cozinheiros de restaurantes e bancas de comida, embora agora também venham turistas. É muitas vezes comparado com o mercado de Tanga, em Kitakyushu.

Goshuin a poucos passos

Templos, santuários e castelos perto de Yanagibashi Rengo Ichiba que oferecem goshuin, do mais próximo ao mais distante.

Como visitar?

Duracao da Visita

60 minutos

Comunidade

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