Kencho-ji ist die Geburtsstätte von Kenchin-jiru, der beliebten Gemüse- und Tofusuppe, die den Namen des Tempels trägt und zu einem festen Bestandteil der japanischen Hausmannskost geworden ist.

Die Bronzeglocke des Tempels, 1255 gegossen, gilt als die schönste in ganz Ostjapan und ist als Nationalschatz ausgewiesen.

Im Höhepunkt der späten Kamakura-Zeit lebten hier fast 1.000 Mönche, und das Kloster verbrauchte jährlich 450–600 Tonnen Reis. So reich, dass es Handelsschiffe nach China schickte, um den Wiederaufbau zu finanzieren.

Gegründet 1253 als Japans erstes Zen-Trainingskloster, ausschließlich für Zen-Praxis, wurde es durch die Einladung des chinesischen Mönchs Rankei Doryu direkt aus der Song-Dynastie in China errichtet.